만다린 식당 중식당
짬뽕 5000원 부안에는 맛있는 집이 많지만 오래된 곳인 만다린을 찾았다
들은 기억으로 30년이 넘었다는데 이곳저곳을 많이 돌아다녀서 기억이 확실하지는 않다
오래되 보이는 건물과 간판 이런 집은 무작정 들어가도 기본은 한다 기본 짬뽕답게 여러 해물이 적당히 들어있고 국물의 맛도 많이 맵지 않고 적당하다
요즘은 매운맛이 유행이기에 대부분의 중국집은 매운맛으로 승부를 건다 하지만 매운맛은 잘 먹지 못하기에 싫어해서 매운맛으로 나오면 집은 피한다 대부분의 오래되거나 화교가 운영하는 집은 매운맛보다 재료나 조리로 승부한다 매운맛이나 단맛 짠맛은 기복적인 재료의 맛을 숨기기에 아주 좋다 재료가 주꾸미인지 오징어인지 낙지인지 알 수 없게 만드는 매운맛의 양념은 음식을 먹는 것이 아닌 매운맛으로 통증에 따라오는 쾌감을 얻는 것이다
하지만 즐긴다면 개인적이 취향이기에 상관하지 않는다 적당한 상태의 면이 나온다 면의 탄력을 강제적으로 유지하기위해 탄탄한 면이 요즘 많이 나오는데 배달할 때나 식탁위에서 퍼지지 않아 좋지만 식감이 떨어져 그렇게 좋아하지 않는다 부드러운 탄력과 매끈함이 좋다 오래 끓이지 않아 해물의 상태가 딱딱하지 않고 부드럽다 면의 상태도 많이 탄탄하지 않아 먹기에 괜찮다 주문을 받고 바로 조리하기에 끓여놓은 짬뽕이 아니다
항상 나오는 기본적인 찬 일반적인 중국집은 많이 알려진 집과 다르게 평범할 수도 있다
하지만 오래됨은 그곳만의 맛을 유지한다 그리고 짬뽕보다 짜장이 더 맛있는 경우도 많다 많은 기대보다는 이런 중국집들도 있고 오래운영하며 그대로를 지킨다는 것도 좋은 것 같다
볶음밥이나 탕수육도 괜찮을 것 같다
억지로 찾아가기에는 멀고 다른 곳도 찾아가봐야 하기에 어떨지 개인적인 느낌을 적었기에 참고만 해주시기를 카스카라 만다린 충청남도 부여군 관북리 13315 0418352232 부여 가볼만한곳얼마전에 한번도 가보지 않은 부여에 다녀왔습니다
역사유적이 많고 여러가지 볼거리가 많다는 걸알고 있으면서도강원도에서 경상도가기는 쉬워도충청도전라도쪽으로 방향잡는게 쉽지않습니다
백선생님께서 드셨다는부여 시골통닭저녁무렵에 도착해서 한마리 포장해서 먹어봤습니다
따스할때 먹으리 정말 맛있었습니다
부여는 야시장이 유명하다고 들었는데요
5일장이 서는 날이면 야시장이 서질 않는다고 합니다
야시장터에 들렀다가 부여중앙시장만구경해봅니다
만다린 중식당
2018년 03월 17일 18일 별로그의 하루 17일 17일 AM 1000 예림이가 우리집에 왔다 어제 조금밖에 같이 못있어서 생일이라고 와줬다 곧이어 소연이도 오고 예림이는 알바때문에 피곤해서 자고 소연이랑 기억의 밤 을 보았다 제일 어이없고 소름돋고 이해가 잘 안됬던 영화 그렇지만 재미있다 여중 친구들과 함께 소연이랑 예림이랑 오랜만에 중국집 우리 셋이 모인 것도 오랜만이었다 여기에 정은이도 쁠러스 하면 완벽 안성 만다린 짜탕면 얼큰콩나물짬뽕 만다린 경기도 안성시 중앙로419번길 60 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요 팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다 왔다 안성 홍익돈까스 여기 망고에이드가 새로 나왔는데 대용량에 망고가 4개인가 들어가
만다린 중식당
배달없는 중식당이에요 들어가자마자 처음부터 끝까지 사장님께서 신경 쓰신게 많은 티가 났던 중식당이였어요 중식당답게 차가 나와요 군만두5000 군만두가 먼저 나왔어요 손님 바로 옆에서 밥 먹는데 스피커폰으로 기계음 이십분이상 들려주시니 그것만 아님 백점만점에 구십점 근처에 사시는 잇님들 짜장짬뽕 생각나심 만다린 추천이요 장기동 중국집 맛집 만다린 위치 우리 부부가 인정한 김포 장기동 중식당 맛집 만다린 입맛이 나름 까다로운 울신랑 썬이 인정한 맛집이랍니다 연휴내내 잘먹고 다니는 홍탐이 입니다 역시 어제도 저녁을 나름 거하게 먹고 왔네요 음 어제는 뭘 먹고왔을까요 제목에서 보셨겠지만 중국집 다녀왔어요 김포장기동 맛집으로 소문난 만다린 인데요 저희는 코스B요리로 먹었답니다 장기동 맥도널드 뒤편에 위치한 만다린은 김포장기동 맛집으로 유명합니다 유명세 만큼이나 손님이 많죠 들리는 소문엔 홈플러스에 있다가 나온 거라고 합니다 원래부터 맛있었다고 저희가 주문한
만다린 중식당
2차로 양장피 먹으러 선작이 있었으므로 소자로 주문 이러면 안되는데 고량주로 그것도 2병이나 뽕국물 이제 끝물이어서 그런지 좀 짰다 먹음직 스런 양장피 잘 섞어주고 앞접시에 덜어서 간이 적당하게 겨자와 더블어 잘 밴 양장피 탱글한 새우와 함께 중식을 좋와하는 나 땜시 2차는 중식당으로 중식당의 단점은 주방이 일찍 닫는다는 점이다 오래전에 유명 중식당 호텔 주방 주임으로 계신 셰프님이 직접 말씀해주신 말씀이 있습니다 중식당이라 해서 짜장면이나 짬뽕도 좋지만 가끔은 이런 사치도 부려보는 게 괜찮네요 가산 만다린 코스요리 회식 이번달은 점심회식이닷 만다린에서 1인 3만원짜리 코스요리를 먹었다 코스메뉴로는 1 냉채류 2 오늘의스프 3 샥스핀 4 청경채 삼겹살 찜 5 깐쇼새우 6 고추잡채 꽃빵 7 식사 짜장면 or 짬뽕 8 후식 요 메뉴로 나온다 은근 양이 너무 많고 아침을 배부르게 먹어가지고 배터질뻔햇따 만다린 코스 시작 이거 냉채류
만다린 중식당
방배역 배달음식방배역 중국집만다린탕수육 전화 주문한지 20분쯤 신속배달된 탕슉20000원 게다가 탕수육 하나 주문했는데도 센스돋게 군만두까지 서비스로 만다린 전화번호 혹시 배달주문하실거면 참고하시긔 만다린은 배달도 하지만 식당자체의 인테리어도 괜찮아서 이모네와 저녁식사 먹을때도 가끔 이용한다 그래서 나는 만다린이 배달도 하는지 전혀 몰랐다는 보기에도 바삭해보이는 탕슉 전형적인 탕수육의 비쥬얼 뽀얏게 튀겨낸 튀김옷의 자태가 곱기도 하구나 소스도 걸쭉하니 건데기도 많고 많이 달지도 시지도 않아서 많은 양을 먹어도 물리지 않고 먹을 수 있다 고기가 두툼히 들어갔는데 겉은 바삭 속은 푹신한 탕슉의 식감을 그대로 내주고 있다 고기손질도 깔끔하고 부드럽고 폭신하고 고소하고 이집 돼지고기 괜찮은가벼 양념에 푹 찍어서 먹으면 새콤달콤 바삭 폭신한 맛들이 입안 가득 느껴진다 유명한 중식당들에는 비기지 못하겠지만 배달 중국집으로
https://foodripblog.xyz/entry/투썸플레이스-서울스퀘어점-카페-서울-중구-맛집
'맛집탐험' 카테고리의 다른 글
양식 야채스프 끓이법 / 부퓌에트발랴 양식 (0) | 2020.01.21 |
---|---|
울산 대게 무한리필 / 뱃가홍게 무한리필 대게요리 (0) | 2020.01.20 |
안동반점 / 안동반점 중식당 (0) | 2020.01.20 |
미국식 스테이크 구미 / 붓처스컷 청담점 붓처스컷 청담점강남구 청담동 (0) | 2020.01.19 |
망포동 갯벌스토리 / 5.5닭갈비 닭갈비 (0) | 2020.01.19 |